Gianluca Schiano di Cola realizza la pizza che celebra Bacoli candidata a Capitale della Cultura 2028

Bacoli verso la Capitale Italiana della Cultura 2028. Ecco la pizza realizzata dal bacolese Gianluca Schiano di Cola per sostenere la candidatura. Già premiato da “Il Mattino” nel 2023 come “Giovane Pizzaiolo dell’anno”, il talento bacolese ha ideato una pizza omaggio a Bacoli con i colori della Margherita: rosso (come il pomodoro), verde (come il basilico) e bianco (come l’impasto) che richiamano quelli del logo della candidatura di Bacoli.

“È buonissima! Nasce la pizza per sostenere Bacoli come Capitale Italiana della Cultura 2028. Gli ingredienti – dichiara il sindaco bacolese Josi Della Ragione – sono tutti made in Bacoli. I nostri classici pomodori cannellini, e il basilico coltivato nelle terre assolate di Miseno. Non lo so come andrà a finire questa competizione, sempre più avvincente ma un dato è già emerso. Il sogno di diventare Capitale Italiana della Cultura per il 2028 sta scuotendo l’orgoglio di tantissimi. E di molti giovani talenti della nostra terra, soprattutto nel campo della gastronomia”.

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