Bacoli ospita la Giornata di formazione sul caffè: degustazioni e visita alla torrefazione Delizia

Il caffè come racconto di territori, tradizioni e saperi. Sarà Bacoli a ospitare la prima nazionale della “Giornata di formazione sul caffè”, promossa dalla Slow Food Campi Flegrei, dalla Slow Food Coffee Coalition, dall’Accademia Popolare del Gusto e dalla Caffè Delizia Torrefazione.

L’appuntamento è per il 20 maggio 2026, dalle 10 e 30 alle 17 e 30, nella storica torrefazione Delizia, dove ancora oggi il caffè viene tostato a legna secondo una tradizione tramandata da generazioni. A guidare il percorso sarà Erminia Nodari, che accompagnerà i partecipanti in un viaggio tra degustazioni e approfondimenti per comprendere cosa rende unica ogni tazza. Tra i momenti centrali della giornata un cupping alla cieca e la visita alla torrefazione.

*Pozzuoli News 24 è anche su WhatsApp. E’ sufficiente cliccare qui per iscriversi al canale ed essere sempre aggiornati.