QUARTO| Il pasticcere Luigi Avallone tra i finalisti della Coppa del Mondo del Panettone

Tra i finalisti della Coppa del mondo del Panettone c’è anche un’eccellenza flegrea. Luigi Avallone, pasticciere da oltre 40 anni presso la Pasticceria Fratelli Avallone in via Crocillo a Quarto, originario di Pozzuoli ma quartese di adozione, è tra i finalisti italiani alla Coppa del mondo del Panettone nella categoria “Panettone al cioccolato”. 

L’appuntamento ora è al Sigep World a Rimini, da sabato 18 gennaio 2026, dove i pasticceri finalisti si ritrovano per sfidarsi e ottenere il titolo di Campione Italiano della Panettone World Cup. L’evento è organizzato dal Maestro Giuseppe Piffaretti e ci saranno due categorie di panettone: tradizionale e cioccolato. La finale italiana determinerà i maestri pasticceri che avranno l’onore di partecipare alla prestigiosa finale mondiale, in programma a Milano a novembre 2026.

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